Когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусное из яблок, а при мысли о шарлотке накатывает тоска, на помощь придет невероятно нежный и легкий в приготовлении пирог с яблоками и творогом.

Рецепт проверен нами лично.

На 8-10 порций вам понадобится:

Тесто

  • 75 г сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 50 мл сливок
  • 50 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Начинка

  • 2-3 яблока
  • 1 ст.л. сахара
  • корица
  • 125 г мягкого творожка
  • 50 мл сливок
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. сахара
  • ванильный сахар

Приготовление:

  1. Подготовьте яблоки: очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Смешайте растопленное сливочное масло, сливки, молоко и яйцо. В полученную смесь вмешайте муку с разрыхлителем.
  3. Распределите тесто в форме для выпечки. Сверху разложите яблоки, посыпьте сверху сахаром и корицей.
  4. Приготовьте творожную заливку: смешайте творог, сливки, яйцо, сахар и ванильный сахар. Вылейте смесь сверху на яблоки.
  5. Выпекайте при температуре 200 градусов около 35 минут.Рецепт подглядели на сайте valio.fi

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована